充满烟火气的炒河粉，配上泰式清爽的做法，夏季标配。
用料
| 泰式河粉 | 150克 |
| Zrou株肉碎 | 100克 |
| 胡萝卜丝 | 50克 |
| 绿豆芽 | 50克 |
| 洋葱丝 | 50克 |
| 花生碎 | 25克 |
| 植物油 | 3克 |
| 青柠汁 | 2克 |
| 蒜末 | 1克 |
| 葱末 | 1克 |
植物肉泰式炒河粉·Zrou的做法
将Zrou株肉碎薄薄铺在烤盘上，180度烤箱烤10分钟至酥脆；
在油中先放蒜末和姜末炒香，加入胡萝卜丝、绿豆芽、洋葱丝翻炒至几乎熟；
将河粉沥干，放入锅中与植物油、蔬菜翻炒至金黄，河粉熟后，加入泰式甜辣汁和烤好的株肉及花生碎，翻炒均匀；
出餐前洒上青柠汁，享用
