法式植物肉素食挞·Zrou

Zrou、南瓜、奶酪、酒、蜂蜜... 听起来就十分美滋滋，这道素食挞是CieCAS大厨的Zrou新创作，大家都可以动手试试哦~

用料  

法式植物肉素食挞·Zrou的做法  

1. 烤箱预热至 180°C，将植物肉放在烤盘上用盐、胡椒、百里香叶调味，烘焙10分钟至酥脆，备用

2. 根菜剥皮、修剪、清洗，切块（切块方式可随心调整），放入盐水中焯数分钟

3. 在锅中加入一半黄油与洋葱，炒至出香，放入蔬菜，倒入干白，待其蒸发，在另一锅中融化剩余黄油，并加入蜂蜜

4. 关火，将蔬菜摆满锅面（摆盘方式可随意调整花样）

5. 均匀铺上酥脆的Zrou

6. 在蔬菜上撒上山羊奶酪，用现磨黑胡椒调味，用酥皮包裹，注意边角包裹好

7. 将蜂蜜黄油刷在酥皮面团上，在180°C下烘焙15分钟，直至酥皮焦黄酥脆，取出冷却，翻面装盘上桌。
   尽情享用~