颇具希腊风情的鲜美Zrou植物肉饼
本菜谱用量为3-4人份
用料
Zrou | 300-400克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 10克 |
苏打水 | 5克 |
新鲜面包粉 | 50克 |
百里香,意大利芹,薄荷叶 | 少许 |
橄榄油,盐,胡椒 | 适量 |
希腊植物肉饼·Zrou的做法
将鸡蛋,牛奶,苏打水和Zrou在一起搅拌,拌匀后加入百里香,意大利芹,薄荷叶,盐,胡椒和橄榄油,再次搅拌直至成泥状
将Zrou泥捏成一个个小饼,裹上面包粉
锅烧热后加入橄榄油,将Zrou饼煎至两面金黄
配上喜欢的主食和酱料,享用。(有条件可以选择地中海特色皮塔饼)