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泰式大虾意粉
浓郁的泰式风味酱裹着Q弹的意粉,顿时味蕾打开用料意粉200g虾仁3只整只大虾2只胡萝卜半根泰式大酱2勺黑胡椒适量橄榄油适量盐适量泰式大虾意粉的做法开水加盐加意粉下锅煮胡萝卜切丁虾仁两面煎微黄,乘出来放盘2只大虾先......
03-24
泰式檸檬蝦
這道菜,我是看到台灣廚師介紹怎么做的,我試做了一次,酸酸甜甜很好吃,所以想記錄下來,做備用用料羅氏虾1斤柠檬汁(檸檬窄汁)50ml(1個)蒜4瓣白糖50克胡椒粉2克料酒15ml油适量泰式檸檬蝦的做法先把羅氏蝦清洗,剪頭剪鬚,去蝦腦,開背,然......
03-09
泰式牛肉
用料牛肉150克香菜若干根蒜2瓣小米辣2个柠檬半个鱼露少许糖少许胡椒少许植物油少许洋葱半个小番茄5个小米辣2个黄瓜1根泰式牛肉的做法香菜,蒜,小米辣捣碎柠檬榨汁放入刚才捣碎的泥中,再加鱼露,糖,胡椒,植物油,搅拌均匀,调一个......
01-02
泰式香蕉叶烤鲈鱼
据说要一周至少吃两次鱼才算健康。所以各种烹饪鱼做起来。用料鲈鱼1条大鱼或者2条小鱼(约700克,去内脏)生姜1厘米香茅1/2根小米椒1/2个小葱2根青柠1/2个白芝麻1茶勺芝麻油1桌勺生抽1桌勺香菜4根香蕉叶2大片盐和黑胡椒粉......
03-05
简单不用油炒/ 泰式黄咖喱巴沙鱼片
用料巴沙鱼400克泰式黄咖喱酱3勺香茅调味酱1勺椰浆150毫升柠檬汁1勺油泼辣子1勺黑胡椒粉少许生姜香茅海盐调味料少许料酒少许盐少许简单不用油炒/泰式黄咖喱巴沙鱼片的做法//材料集合图//香茅调味酱,黄咖喱酱,椰浆—都......
02-18
凉拌泰式柠檬鸡爪
用料鸡爪适量葱少许姜少许料酒少许蒜末适量小米辣适量柠檬适量洋葱适量香菜适量生抽适量老抽适量陈醋适量香油适量盐适量白糖适量凉开水适量凉拌泰式柠檬鸡爪的做法鸡爪去指甲对半切开冷水下锅,加葱姜,料酒去腥,(焯水过程......
02-05
泰式甜辣醬鷄翼
用料鷄翼泰國甜辣醬泰式甜辣醬鷄翼的做法鷄翼洗淨用生抽,生粉,糖,胡椒粉,酒醃製1小時甜辣醬用水開好備用鍋內熱油,將鷄翼煎至兩面金黃,鏟起用剛剛煎鷄翼的剩油,把開好的甜辣醬煮起,淋在鷄翼上面即可......
03-19
双味泰式柠檬虾滑
想管饱又不想胖?那一定要做做这个泰式虾滑一颗颗虾滑饱满多肉又爆汁,一口一个爽同时还可以做两种口味蘸料汁,爱吃辣能满足,不吃辣的老人孩子也能满足,全家其乐融融,赞不绝口!自己在家做虾滑其实一点都不难,更重要吃的是真材实......
12-27
泰式凉拌肉末(LABMOO)🐷
用料肉末200克银耳1小朵小葱2根香菜2根红圆葱适量柠檬1个鱼露3勺白糖1勺生大米+干辣椒适量辣椒粉1勺泰式凉拌肉末(LABMOO)🐷的做法生大米+干辣椒🌶️下锅干炒,炒到大米发黄~干辣椒一点点糊,关火放凉然后打末(像粉蒸肉)先打更香......
12-29
泰式火山排骨🌋(周末尽享系列~超级简单来自东南亚的美味🥩不放一滴油不加一滴水酸辣咸鲜微微甜~舔舔手指再来一份🤗)
泰国夜市上吃过一次就一直惦记凭借记忆复刻出了这道菜非常可以🉑用料【处理排骨】排骨750克粗粒海盐1大勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉1大勺高度白酒2小勺【料汁部分】西芹3根香菜5根薄荷叶100克罗勒叶100克线椒或者杭椒10根......
02-25
泰式柠檬凤爪——开味小吃
淡淡的清香,浓郁的味道……让人欲罢不能!酸、香、咸、辣,口味非常丰富!用料鸡爪500克姜七八片小葱三根料酒一勺柠檬两个蒜半瓣小米椒三—五个生抽两勺醋两勺盐一勺半(小勺)白砂糖两小勺麻油一勺洋葱半个香菜两三根泰式柠檬......
03-01
一锅四菜/快手减脂餐(沥米饭/泰式酸辣柠檬鱼/蜜汁百合南瓜/黑木耳蔬菜汤)
一锅三菜,最为便捷的晚餐,为忙碌的您节约时间,制造美味!由于是减脂餐,柠檬鱼没有放一滴油哦!用料米150-350克鲈鱼1条(约400-500克)姜丝5克香茅3根(可省略)老南瓜片250克兰州新鲜百合2个蜂蜜1汤匙纯净水2汤匙柠檬1-2个【酸辣汁部......
03-15
煮珍珠获得泰式珍珠奶茶
买了速溶泰式奶茶粉,珍珠冷冻煮开用料牛奶克黑糖克煮珍珠获得泰式珍珠奶茶的做法冷冻珍珠加水煮开,大火。浮起来之后,过冷水,加黑糖熬煮至如图,盛出备用。热水冲奶茶,准备鲜奶鲜奶可以放入锅中煮开挂壁珍珠奶茶......
12-30
钉钉*减脂家庭懒人版泰式酸辣虾滑
减脂懒人必备餐单用料虾2斤料酒半勺柠檬半个生抽4勺小米辣4只陈醋2勺香菜6根盐5克白糖10克蔬菜若干油泼辣子3勺钉钉*减脂家庭懒人版泰式酸辣虾滑的做法青岛20-30大虾了解一下,在抖音买的,大概2斤.剥壳,挑虾线,清洗干净有......
12-29
「记录」泰式酸辣牛排沙拉——来自wx 十九妈
侵删用料牛排「记录」泰式酸辣牛排沙拉——来自wx十九妈的做法。。。。。。。。。......
02-03
泰式五味鱿鱼虾
用料鱿鱼2只大概1.7斤虾20只胡萝卜1根青瓜1只小米椒3个生抽1大勺盐1小勺糖2小勺蕃茄酱1大勺香油1小勺饮用水适量柠檬1小个料酒1勺泰式五味鱿鱼虾的做法1、鱿鱼切条,冷水锅壁起泡后放入料酒鱿鱼,等再次沸腾捞出鱿鱼,马上......
12-12
泰式海鲜冬阴功 Tomyam
一位阿姨请我去她家吃饭。阿姨的弟媳是泰国人,那天阿姨给我吃的是泰餐。那是我第一次喝到那么好喝的东炎汤,看起来无油清淡,但入口后却特别惊艳。自那次之后就念念不忘了。用料鱼露3勺香菜5根小米辣2个南姜8片青柠3个香......
02-11
泰式绿咖喱烧麦
喜欢烧麦也喜欢咖喱,糯米放了好久。折腾下臼做了绿咖喱烧麦。之前也做过咖喱饺子,都是我喜欢的味道用料面皮中筋面粉200克沸水60克常温水40克(根据面粉的含水量适当加减)馅糯米没有称泰式绿咖喱两勺椰浆250ml青柠檬汁/柠......
12-29
泰式菠萝🍍炒饭 咖喱炒饭 玛捷斯酷酷锅
一提到泰国🇹🇭就会想到阳光☀️、沙滩🏖️、美食。春寒料峭,咱们一起感受一下泰式料理的热情🔥泰式招牌菜:咖喱蟹、泰式柠檬蒸鲈鱼、咖喱虾饼、虾酱空心菜、冬阴功汤、菠萝炒饭、甜品:杨枝甘露;客户宝宝说堪比米其林餐厅🍴出......
02-08
泰式芒果烩里脊
用料猪里脊蚝油生抽盐淀粉芒果泰式芒果烩里脊的做法猪柳切条,加蚝油、生抽、盐、淀粉腌制。芒果去皮切丁备用。锅里放油,倒入里脊肉翻炒,肉熟透后加入芒果,接着炒至芒果汁浸透里脊。装盘!......
03-23
泰式烤肉
酸酸甜甜再带有一点鱼露的臭鲜味,这个腌料适合偶尔换个口味。适合腌猪肉也适合腌鸡肉。可以烤也可以煎。可以配饭也可以配色拉。这样万能的烤肉值得拥有!用料猪颊肉150克蚝油1大勺鱼露1大勺酱油1大勺糖1大勺米醋1大勺柠......
03-10
【百合花开】泰式白萝卜沙拉
泰国菜以海鲜、蔬菜、水果为主要食材,做法辣、酸、少油,追究自然、本味。泰国路边摊常见青木瓜沙拉,一道开胃小菜,入口辣、酸、甜,青木瓜的鲜脆,加上花生颗粒的嚼感,极爽口。重口味的还要加腌制的小螃蟹和臭鱼酱,别有风味。在......
02-25
泰式青芒果绝配蘸酱 น้ำปลาหวาน
用料青芒果1个鱼露2勺虾酱半勺棕榈糖200克干虾米50克红葱头1~2个小米辣适量泰式青芒果绝配蘸酱น้ำปลาหวาน的做法先把棕榈糖放锅里加水煮开,一直搅拌直到糖水变得浓稠在煮糖水的同时,把虾米舂碎,小米辣切碎,红葱......
03-09
泰式粉红冻奶นมย็น
泰剧一年生里面暖暖学长的最爱~泰式粉红冻奶,泰语叫nomyam,使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色,粉红冻奶网上食谱版本有几种,用纯奶的、用淡奶的、用咖啡伴侣(植脂末)的,我的是我在泰国喝过的纯奶版用料泰国红糖浆......
12-12
泰式柠檬虾🦐
用料虾数只柠檬1个蒜4瓣香菜4根洋葱半个白糖5克盐5克小米辣6个蚝油1勺陈醋1勺海鲜生抽1勺芥末半勺百香果2个泰式柠檬虾🦐的做法把虾洗净,虾头去掉,虾尾中间剪刀剪一下去虾线,然后锅中烧水,水开把虾尾放进锅里热水煮几分钟......
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