一到夏天就各种没有胃口，不想吃饭。分享一道开胃凉菜凉拌土豆片，酸辣爽脆，简单快手，专治夏季没食欲。
土豆切薄片，清洗两遍，用清水泡一会儿
锅中烧水，水开下土豆片焯水1分钟左右
捞出用凉水浸泡
沥干水分放入碗中，加入香菜碎
调料汁：小碗中加入蒜末、姜末、小米辣切圈、白芝麻、辣椒粉，淋上热油
加入生抽、醋、蚝油、白糖、鸡精，搅拌均匀。
调好的料汁倒入土豆片中，搅拌均匀即可
很好吃哦！
