最晚看到大滢妈妈做的酸辣洋芋片直流口水，今天搞了一上午卫生看冰箱还有两土豆就来个高仿版的吧！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 蒜苔 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 白醋 | 少许 |
食材准备：土豆切薄片，用水多洗几次，然后再用水泡10分钟沥干备用；配菜如图；大滢妈妈用的酸萝卜和蒜苗我也没有就用胡萝卜和蒜苗代替了～
先放辣椒和蒜爆香；
下蒜苔爆香；
下土豆片，放盐翻炒均匀；放一点点清水焖3-5分钟；土豆片切薄容易熟；
重要一步：沿着锅边淋少许白醋；大滢妈妈用的是老酸水，咱也没有就用白醋替代啦。
放入胡萝卜、生抽、一点点糖，翻炒几下就可以出锅啦；
别看品相一般，但土豆片酸爽，蒜苔和胡萝卜还有点甜，喜欢💕这高仿版的你也可以试试哦～
小贴士
