![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图")
天气热了
没胃口
也不想开火🔥
来点凉菜吧
凉拌土豆丝
酸爽开胃
一下子心情就好了
哈哈哈
用料
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法
三丝切好，哈哈，考验刀工的时候到了！反正我刀工不咋滴，😄
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第2张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第2张")
凉拌菜最好吃的调味搭配：料酒1勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、白砂糖1勺！ ⚠️蚝油、白砂糖一定要放哈，调味非常好！基本上夏季凉菜就这样拌，绝对好吃！具体酸甜可以根据自己口味增减！
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第3张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第3张")
以上调味，再加入姜蒜，搅拌均匀
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第4张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第4张")
土豆丝过水煮一分钟，捞出备用！不要煮太久，水再沸就可以了！同样方法灼青红辣椒丝
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第5张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第5张")
把土豆，青红椒丝儿放入碗中，再加入调好的汁儿
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第6张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第6张")
烧一小锅油
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第7张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第7张")
热油淋在三丝上！再拌匀，就可以开吃了！酸溜溜的，还很爽口脆！好吃开胃！
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第8张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第8张")
装盘，美不美！哈哈，所有做菜视频今日头条或西瓜视频上面有同名账号，上传视频，喜欢可以去看一眼哈！
![凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第9张]( "凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法步骤图 第9张")
