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花菜黑木耳笋丁

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
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花菜黑木耳笋丁的做法步骤图,怎么做好吃

减肥期,每天不重样健康餐

用料  

冬笋 500克
花菜 1个
木耳 1朵
2克
蚝油 2勺

花菜黑木耳笋丁的做法  

  1. 1. 冬笋洗干净,切成小块,最近冬笋很嫩,切碎一点也没关系,个人比较喜欢大块的脆爽
    2. 木耳洗干净,待用

    花菜黑木耳笋丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1. 花菜先用水煮,这样会更容易炒熟
    2. 先把笋块和木耳下锅翻炒,倒入蚝油, 翻炒到酱汁都覆盖到笋了
    3. 再加入花菜翻炒,加盐
    4. 再翻炒几下,出锅

    花菜黑木耳笋丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

花菜不容易炒熟,想要保持脆脆的口感,还有整颗菜的完整度,翻炒时要小心,不易煮太烂

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