薄荷清肝火，适合时下吃。忘记拍照，吃了一点才拍的，哈哈哈。
用料
清爽薄荷炒鸡蛋的做法
薄荷洗干净切碎，打入鸡蛋凉拌均匀，加入一小勺盐，再搅拌均匀。
锅里下油热锅，倒入薄荷鸡蛋煎至两面金黄，即可。
小贴士
如果不放盐，可以加酱油，味道也不错。
