超市的袋装豆制品素杂拌，买回家自己再添点料
用料
| 袋装素杂拌 | |
| 胡萝卜 | |
| 花生米 | |
| 黑木耳 | |
| 银耳 | |
| 春笋 |
添料的素杂拌的做法
超市买的袋装素杂拌，就是各种豆腐干，大块的剪一两刀
花生米加一点盐、八角、香叶煮熟（我喜欢煮的面一点的），煮好捞出，把香料挑出去
胡萝卜切片
银耳泡发剪掉根，焯水
黑木耳泡发，剪掉根，开水里煮一会
春笋剥皮焯水，切小片
锅里放油，先下胡萝卜片煸炒
倒入银耳、木耳、花生米、春笋片一起炒，加一点生抽
甩一点蚝油
倒入素杂拌（豆腐干）一起炒，出锅时淋一点香油
小贴士
素杂拌已经有味道，所以调料加在其他食材，不要太咸
