用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花或者青菜叶 | 少许 |
| 虾皮或者盐 | 少许 |
| 烤箱或电饼铛平底锅 |
将葱花青菜叶切碎后放入碗中，磕入鸡蛋，加少许盐，也可将虾皮切碎代替部分盐，既可补钙，又鲜香。
挖一小勺鸡蛋菜液放在馄饨皮上，用勺子将蛋液在周边涂抹下粘合后放入烤盘。一个小柴鸡蛋刚好摆满，共12个，将碗中剩余蛋液抹在饼皮表面。（也可在饼皮一面刷油，另一面放入鸡蛋菜液）
烤箱170℃预热，大概10min就好了，可以看到鼓大泡，表面焦黄。吃起来酥脆鲜香又健康。
小贴士
1、鸡蛋菜液最好不要太稀。
2、电饼铛或平底锅刷薄油，饼皮放入后放菜液，然后粘合，稍微烙下刷点蛋液，出来颜值高，像冰花一样，今天忘拍图片了。
