用料
猪瘦肉 | 一小块 |
大虾 | 3只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜叶 | 2颗 |
葱姜水 | 小半碗 |
馄饨皮 | 8张 |
小馄饨(宝宝辅食10M+)的做法
葱和姜泡水做葱姜料水
瘦肉和虾仁用柠檬汁和姜片腌制半小时
打成泥
胡萝卜焯水
青菜叶焯水
胡萝卜和青菜叶剁碎,放入虾仁肉泥中,打入鸡蛋,搅拌均匀,一岁以上的宝宝可以适当添加调味品,味道更好
装入裱花袋,底部剪小口
均匀的挤在馄饨皮上
另取一片,沾水,覆盖在挤上肉泥的皮上,用模具压出小馄饨
没压实的地方可以捏一捏,不露馅就好
锅里烧水,开锅下入小馄饨,,撒青菜碎,煮两开
出锅,一口一个,宝宝爱吃,营养丰富