相关脆饼的最正宗的做法脆饼做法步骤图

香草杏仁片脆饼（中岛志保）

方子来自《笑脸饼干》P82香草杏仁片脆饼用料低粉120G鸡蛋1个中等大小香草荚½根甜菜糖（绵白糖）50G菜籽油一大勺杏仁片50G香草杏仁片脆饼（中岛志保）的做法准备工作：1、杏仁片用平底锅小火炒香2、烤箱180℃预热剖开香草荚取......

11-06

超简单芝麻小脆饼

超级简单又美味，加入芝麻或者坚果都很棒，还是选择低糖版本。用料淡奶油120g低粉120g牛奶100ml糖50g酵母粉2.5g鸡蛋1个（约50g)芝麻适量超简单芝麻小脆饼的做法淡奶油加入糖打至7成发。打发奶油加入鸡蛋，用打蛋器打至顺滑。......

12-17

燕麦椰蓉黑芝麻脆饼

浓郁的椰香酥脆的口感相对低脂低糖的配方是嘴巴寂寞时的好选择用料即食燕麦片50克椰蓉20克黑糖或红糖20克熟黑芝麻8克低筋粉或全麦粉或黑麦粉30克椰子油33克水33克盐一丢丢燕麦椰蓉黑芝麻脆饼的做法1.所有粉类混合搓......

12-24

肉桂燕麦脆饼

用料A：全麦面粉50克燕麦片100克枫糖浆30克泡打粉2克肉桂粉2克B：鸡蛋1个橄榄油30克枫糖浆15克肉桂燕麦脆饼的做法预热烤箱，A材料搅拌均匀B材料搅拌均匀B材料倒入A中用刮刀拌匀取适量面团搓成团（可以做10个）放入烤盘中再用刮......

03-12

【中岛志保】黑糖巧克力脆饼

其实我最爱吃磨牙棒了！味多美的巧克力棒我能抱着吃一天！最近急需磨牙！磨牙！急需没有黄油！没有奶酪！所以我开始刷脆饼~脆饼~是低卡的天使！配方来自《中岛老师的无添加烘焙书》“这款饼干中含有丰富的巧克力和坚果，口感富有层次......

10-23

咖啡意大利脆饼

用料浓缩咖啡粉15克低粉185克泡打粉1小勺全蛋液1个量白砂糖80克盐少许淡奶油（或牛奶）20克大杏仁约50克咖啡意大利脆饼的做法全蛋液加糖、盐搅拌均匀咖啡粉与加热的奶油或牛奶混合均匀，加入全蛋液中拌匀筛入所有粉类拌匀......

01-12

巧克力酱蘸pita脆饼

用料pita脆饼一包巧克力20克巧克力酱蘸pita脆饼的做法纯巧克力和pita脆饼放进小碗里，微波加热10秒钟一次，直到巧克力融化小贴士巧克力最好是用牛奶巧克力......

01-22

棉花糖的妙用棉花糖脆饼小熊饼干

用料棉花糖1包无花果干若干小熊饼干若干草莓脆若干奥利奥饼干若干棉花糖的妙用棉花糖脆饼小熊饼干的做法无花果干，草莓脆，奥利奥，小熊饼干准备好把棉花糖分开铺在烤盘上，放入预热的烤箱120度，25分钟，棉花糖变成胖胖的就可以......

01-21

浓香巧克力核桃意式脆饼Double Chocolate Walnut Biscotti

每次烤意式脆饼的时候都不自觉的想起了四川人民永远热爱的回锅肉，一个是两次烘焙一个是回锅炒两次而成，可两次重复的动作都带来意想不到的成果：酥脆可口的饼干和咸香诱人的美味,由此可以看出中西美食都有着异曲同工之妙......

09-30

雪茄脆饼

雪茄脆饼~~这是近期研究的饼干中,我最喜欢的也是相对最简单上手的饼干.与众不同的面糊做法,使饼干有轻盈口感,加入溶化黄油,最后出炉的饼干浓郁奶香酥脆,一咬嘎崩脆,而且非常酥,不硬.配上浓浓榛果巧克力酱~~”微博欢......

10-28

意大利咖啡脆饼

biscotti是意大利咖啡饼干，需经两次烘烤，口感硬脆，常佐咖啡或红酒食用。用料面粉1CUP鸡蛋一个糖粉1/3CUP黄油1/4CUP小苏打一点点新鲜柠檬皮屑杏仁片意大利咖啡脆饼的做法面粉和黄油混合，用手将黄油和面粉搓成粗粒加入剩下......

12-19

坚果脆饼

用料熟花生仁70g低粉120g葡萄干70g鸡蛋1个，120g糖30g泡打粉1.5g香草粉1.5g黑巧克力70g坚果脆饼的做法花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡打粉过筛后备用鸡蛋加糖加香草粉混合，打出泡沫再加入过筛的低粉、......

01-06

奇异果蛋白脆饼

馬令餅（Meringue）是指以蛋白加入細砂糖攪拌再烤焗而成的點心。方子來自何幼旋小姐的《愛·甜點》，菜譜里豔紅的草莓在純白的糖霜襯托下格外美麗，亦相當好奇蛋白+細砂糖打發再烤什麽口感什麽滋味？思來想去……真的，這個問題......

12-06

辣椒番茄沙拉配玉米脆饼

这样的搭配简直太妙了各种食材层次丰富尤其吃到一小圈红辣椒的时候太刺激了haveatry很开胃的appetizer用料西红柿小红椒芹菜叶开心果橄榄油盐辣椒番茄沙拉配玉米脆饼的做法西红柿切片，用小勺挖掉籽，切小丁红辣椒切圈，芹......

12-11

浓咖啡意大利脆饼

以前，我曾经发表过一款配料里不含任何油脂的“硬死人不偿命”的意大利脆饼(BISC0TTI)。今天的饼干是它的同胞兄弟，但是，因为加入了黄油，口感大大不同，很香酥。虽然失去了BISCOTTI“坚硬”的特色，制作方法也不一样，但外型以及......

01-18

杏仁咖啡意式脆饼（无面粉无碳减肥友好）

抱着试一试的心态做的就没有拍过程图但是非常简单快手改良配方和步骤在下方图片中没有面粉没有碳水没有升糖减肥友好很好的生酮食谱减肥期的磨牙小零食在此再次感谢原作者“闭眼弯弯”用料如图所示如图所示杏仁咖啡意......

02-18

种子脆饼，无油无糖

无油无糖，咯嘣脆。用料奇亚籽60g亚麻籽粉100g种子（葵花籽、芝麻、南瓜籽等）250g水300g调味料适量种子脆饼，无油无糖的做法所有材料混合在一起，最开始是一团特别稀的材料。静置10min以上，这些材料就会形成黏糊糊的团状。烤盘......

01-21

三文鱼芝士脆饼

五分钟简易早餐用料葱香味飞饼一张芝士片一片烟熏三文鱼适量油少许三文鱼芝士脆饼的做法平底锅烧热，加少许油，放入飞饼（无需解冻），用小火煎至两面金黄后关火。在飞饼中间放上芝士片和三文鱼，利用锅的余热再烘一下，用木铲把飞......

11-12

咖啡燕麦脆饼

买了一袋早餐燕麦，回来才发现竟然40%都是果干。。而且还甜死。。刚好没有茶点了就用它和速溶咖啡做了这个超！快！手！饼干！超级好吃啊而且无负担~喜欢咖啡的可以试试哦！P.S.晚上喝牛奶的时候放两块进去，搅一搅就是咖啡牛奶燕麦......

12-09

蛋白霜脆饼

云朵般轻盈的蛋白霜脆饼，挤成小花朵的模样，混点可可风味的蛋白霜，洒些许杏仁角，一口吃下，香甜酥脆，幸福满溢^^用料杏仁角适量蛋白霜80g可可粉5g蛋白140g细砂糖140g糖粉140g蛋白霜脆饼的做法制作蛋白霜，蛋白是用顺然厨师机低......

02-06

【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干

很简单的小饼干，烤的时候就散发出浓浓牛奶香。冷却后十分香脆，属于硬脆饼干，强度类似阿拉棒。或者比较接近超市里有种叫“煎饼”的饼干，很硬的那种！【【这是一款硬！饼！干！】】请勿妄图残害老弱病残牙口这款饼干失败率较低，就算......

12-28

紫米山药燕麦脆饼

方子来自《孟老师的100道手工饼干》一书中的麦片脆饼，材料中的即食燕麦片用了桂格的紫米山药燕麦片，面粉略有增加，糖量略有减少。成品意想不到的好吃，值得一试！用料黄砂糖20g自制香草绵白糖20g无盐黄油50g桂格紫米山药燕麦......

12-01

蔓越莓燕麦脆饼

我玩烘焙的一个很重要的原因，就是想自主选择更健康的原料来做让人罪恶感满满的点心，所以粗粮类的糕点配方一直是我收集的重点。之前试过用即食燕麦片做的饼干口感都不好，硬得堪比磨牙棒==直到看到《果子学校》Volume3中......

11-19

花生蛋白脆饼

用料花生粉35g蛋白35g白砂糖25g糖粉45g花生蛋白脆饼的做法花生打磨成粉末，过筛3-4遍，混合糖粉一起再过筛一编蛋白加白砂糖打至干性发泡将花生糖粉加入蛋白中，用刮刀搅拌均匀拌至面糊细腻有光泽，捞起来缓慢滴落烤箱预热150......

01-11

Biscotti意大利杏仁脆饼

Biscotti的精髓在于一定要烤两次无油配方决定了它更加淳朴的味道意大利人会比较喜欢用这款脆饼蘸espresso，它会被浓郁的咖啡软化并且吸收香味从而变成一种神奇的口感以后都不要再烤油腻腻的曲奇了~菜谱来自Youtube频道......

11-28

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