土豆的神仙吃法,这样做真的绝绝子!
用料
蒜 | 5-6瓣 |
白芝麻 | 2勺 |
土豆 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
葱 | 2根 |
盐 | 1勺 |
辣椒🌶 | 1个 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 27勺 |
准备一个碗,往里面加入蒜末,葱,2勺辣椒粉,1勺芝麻,2勺孜然粉,1勺盐,然后淋上热油。
接着加入2勺生抽,1个柠檬(也可用醋代替),1勺耗油。
均匀搅拌后,放在旁边备用。
水开后倒入切好的土豆片,煮到半生半熟,捞出过冷水。
把调好的酱料倒在土豆上,可以盖上一个袋子,摇晃几下,让酱料均匀弄在土豆上
完成啦,可以放冰箱10分钟左右,味道更好喔!