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酸辣爽脆的酸辣土豆丝

   来源：料理馆    阅读: 3.36W 次
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酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤图

做好这几步，土豆丝也可以这么爽脆可口！
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用料  

土豆 1个切丝
配色辣椒 少许
调料：
干辣椒 十个切段
葱末 少许
姜 六七片
蒜 两瓣切片
盐 一勺
白醋 一大勺

酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切细丝，放入凉水中，冲掉淀粉，水洗干净为止

    酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张

  2. 水烧开后，放入土豆丝，烫30秒，立刻捞出放在凉水里

    酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张

  3. 热锅热油，小火放入配料翻炒出香味

    酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张

  4. 大火，快速倒入控水的土豆丝和配菜，放入盐，最后放白醋，快速翻拌均匀就可以啦

    酸辣爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张
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关
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