时间:约18-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
牛肉 | 150g |
番茄 | 2个 |
腌肉料 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
料酒 | 5g |
盐 | 1g |
淀粉 | 2g |
其它 | |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
番茄酱 | 10g |
小葱 | 10g |
番茄炒牛肉的做法
牛肉用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入牛肉,大火快速翻炒至牛肉表面变色后盛出备用。
油锅烧热,倒入大蒜,翻炒出蒜香,加入番茄,翻炒至番茄微微变软后,用番茄酱、生抽、盐调味。
然后加入牛肉,翻炒均匀,出锅前撒下一把葱花,就可以美美地享用啦。
小贴士
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