用料
牛腱肉(提前煮熟) | 量随意 |
番茄 | 2个 |
蒜 | |
葱 | |
盐 | |
蚝油 | |
生抽 |
减肥牛肉餐——番茄炒牛肉的做法
准备工作
起锅热油,加入蒜末炒香
加入番茄翻炒出汁
➕水(多放点水就可以做成番茄牛肉汤),倒入切好的牛肉、葱,➕适量的盐、生抽、蚝油
翻炒均匀,盖上锅盖,煮一会儿
出锅装盘
小贴士
牛肉是高蛋白食物,能够促进新陈代谢,是我减肥的午餐常客。为了节省做菜时间,我一般都是买两斤牛腱,提前焯水煮熟(一个半小时),煮的时候加一点点盐和生抽,分成四块,冰箱冷藏,然后可以做番茄牛肉、大葱炒牛肉、凉拌牛肉等等。