每次去西餐厅吃饭必点这道菜，有汁就可以吃下三碗饭😄。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 牛肉 | 250克 |
| 料酒 | 一瓶盖 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 1克 |
| 花生油 | 2勺 |
| 生姜粉、黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 生姜 | 4片 |
| 番茄酱 | 适量 |
西餐厅番茄炒牛肉的做法
番茄切块，生姜切片，葱切段，备用。
牛肉切薄片，加料酒、生姜粉、黑胡椒粉、淀粉、油、酱油，手抓匀。
锅里放油，大火油烧热后放入生姜，放入牛肉爆炒至牛肉颜色发白（约一分钟），盛出牛肉待用。
锅里倒入油大火烧热，倒入西红柿翻炒断生，然后放入牛肉、番茄酱，盐、糖、少许酱油、葱炒一分钟出锅，喜欢汁多的加一点点水。
