这次烤的时间长了两分钟…不过意思大概就是这么个意思…很好吃的说…
用料
| 白豆腐 | 一块 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 麻油，白糖，黑胡椒，生抽，孜然粉，盐，味精，蚝油，菜油，辣椒粉 | 少许 |
空气炸锅版煎白豆腐的做法
首先把白豆腐十字架刀法切一刀，然后刀平着从中间切过，一块豆腐就自然变成八块…然后把豆腐小心放煮沸加盐的水里煮…（因为不容易碎）再次沸腾后，立马把豆腐弄出来放入凉水晾凉…然后立马调汁，把上述配料少许依次放入小碗搅拌…然后在刷在晾凉的豆腐上…腌制一个小时…中间拿小刀把豆腐插几下，便于入味…
放入炸锅200度5分钟…
5分钟后翻面再刷汁，继续5分钟…这次记得把葱姜蒜刷上面…
撒点孜然粉出锅…这次我多叮了两分钟，所以黑了点，不过不影响味觉，外皮脆点也还不错…就是样子不好看…整个过程下来，大家总共用10分钟就ok了…
小贴士
空气炸锅除了排骨，就是豆腐最好吃了…所以，值得一弄…
