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麻辣鸡球

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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麻辣鸡球的做法步骤图,麻辣鸡球怎么做好吃

用料  

去骨鸡腿
蚝油
蒜粉
黑胡椒
白胡椒
综合香料(披萨草叶,百里香,月桂叶,欧芹,芹菜籽)
橄榄油
生抽
老抽
辣椒
花椒油
六婆辣椒面

麻辣鸡球的做法  

  1. 用除了六婆之外的所有材料腌制鸡腿肉15分钟,切成鸡球

  2. 起锅烧油,放葱姜蒜,干辣椒爆香,放入鸡腿肉加腌汁

  3. 熟鸡肉,大火收汁儿

  4. 关火,加六婆,拌均。

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