天津冬菜不仅在做海鲜粥的时候可以大放异彩，在蒸鱼的时候使用，独特的发酵香气既能减弱鱼的腥味，也能增加肉质的甜味！
用料
| 巴浪鱼 | 1-3条 |
| 天津冬菜 | 2大勺 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小撮 |
冬菜姜蓉蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法
养殖的巴浪鱼比野生的更好吃，更肥美
原料图
把剁碎的冬菜、姜蓉、白糖混合均匀
巴浪鱼清洗干净后深深的划上几刀
巴浪鱼正反面涂抹冬菜腌料放在盘中
大火上汽后蒸8min即可
相当的丰腴鲜美！
小贴士
1，由于冬菜的咸度不一，请根据自己买的冬菜的状况改变用量，就不用再放盐了；
2，保持猛火蒸制！
