好久没有给宝宝做小饼干了,今天下班回家早,趁着宝宝还没有放学,给孩子做一个喜欢的海苔肉松小饼!
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
全蛋液 | 20克 |
细砂糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
海苔肉松 | 适量 |
海苔!肉松!酥脆!孩子听着都喜欢的小饼的做法
准备食材
黄油室温软化,加白砂糖翻拌均匀,用打蛋器打发
分三次加入蛋液,继续打发
筛入低筋面粉,盐,泡打粉,翻拌均匀,用手可以捏成团即可
面团均分成多个小剂子
包入海苔肉松,揉圆,压扁
用叉子压出花纹,刷一层全蛋液
再撒适量白芝麻
放入预热好的烤箱,170℃烤20分钟
烤好的饼干,酥酥脆脆,海苔肉松味浓郁