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酥脆可口的海苔肉松夹心饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图

海苔肉松夹心饼干?太好吃了!也太容易做了!谁都不会失败的做法来咯。 烘焙小白快来试试,一次成功的手工饼干!加入了咸口的海苔肉松,饼干酥脆甜中带咸,追剧一会就吃完了。 最近在追好几个剧,感觉好忙。《半是蜜糖半是伤》《我喜欢你》和《明月曾照江东寒》,老阿姨我看的好开心,时不时露出姨母的微笑。

用料  

黄油 40克
糖粉 10克
低筋面粉 90克
淡奶油 20克
海苔肉松 20克

酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法  

  1. 黄油软化后放入盆中拌匀;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉再次搅拌均匀;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第3张
  3. 分两次加入淡奶油;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第4张
  4. 每次都要搅拌到完全吸收;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀拌匀;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第7张
  7. 把拌匀的面团放在保鲜膜上;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第8张
  8. 擀成长方形;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第9张
  9. 表面撒上肉松,按压一下;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第10张
  10. 拉起保鲜膜由一端卷起,要卷紧;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第11张
  11. 卷好之后收口朝下,包着保鲜膜,用手按压整形成为三角形;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第12张
  12. 放入冰箱冷冻半小时以上,取出切成片;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第13张
  13. 这款饼干基本上不会膨胀太多,所以可以摆的紧一些;

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第14张
  14. 送入提前预热好150度的烤箱,大约烤18分钟,表面略微上色即可。

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第15张
  15. 我用了12升小烤箱去烘烤,上色也没有问题。

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第16张
  16. 成品

    酥脆可口的海苔肉松夹心饼干的做法步骤图 第17张

小贴士

没有淡奶油可以换成17克牛奶或者17克蛋白,也要分次加入。

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