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孩子们喜欢的“微笑松饼”

   来源:料理馆    阅读: 1.58W 次
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孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图

松饼是一宝,有空的时候可以摊一堆冻起来,早上取几块出来热一热,再配上酸奶、水果、坚果,就是完美的早餐啦!现在我们来玩点小花样,让孩子开开心心地吃饱上学去可好?
松饼面糊按照个人口味选择喜欢的松饼配方制作就可以,我常做的松饼配方有:
酸奶松饼;(菜谱用的就是这个面糊,状态比较好挤)
黑麦松饼;
苏格兰厚松饼;
全麦南瓜松饼;
香蕉全麦松饼;
无油酿松饼;
【要摊出完美的松饼,请参照此攻略 】

用料  

松饼面糊 一份
可可 少许

孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法  

  1. 按照配方做好一份松饼面糊。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第2张
  2. 取出一小勺加少许可可粉拌匀,装入裱花袋备用。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅预热,转小火,用厨房纸巾蘸些油擦拭一下锅子。灶台旁边准备一块湿毛巾铺好。

  4. 裱花袋挤小口,在锅中挤出笑脸。(发挥自己创意的时候到了,你可以尝试挤出你喜欢的任何图案或表情。)

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第4张
  5. 舀一勺面糊倒入,覆盖住笑脸,不要动,健康的面糊会自己摊成圆饼。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第5张
  6. 等到面糊出现比较多的气泡,用硅胶铲翻面,不要压,就这样将反面煎熟。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第6张
  7. 重复以上步骤,每煎完一个饼,记得把锅底放在湿毛巾上降降温,这样上色比较均匀。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第7张
  8. 全部煎好后,淋上蜂蜜或酸奶、配上水果摆盘即可。

    孩子们喜欢的“微笑松饼”的做法步骤图 第8张

小贴士

可可粉要搅拌均匀,不要有颗粒,裱花袋口剪得小点,细细的线条比较好画。

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