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卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图

天然无添加,放心给娃儿吃!

用料  

菠菜 1把
甜菜或火龙果 200克
南瓜 2克
酵母 4克
面粉 400克
奶粉 2勺

卡通馒头蔬菜汁)厨师机版本的做法  

  1. 先把南瓜切块熟,菠菜焯水切断,火龙果去皮切块。然后分别用料理机加一小碗水把这三种食材榨汁。如果不嫌麻烦还可以过滤一下,我没有过滤。

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第2张
  2. 然后就是分别讲400克的面粉,4克酵母,两勺奶粉,放入搅拌机,多次少量的加刚刚炸的汁,注意:一共要做三个面团,每个我给的量都是每一个面团的量。低速揉面至形成团后,再中速5—10分钟,最后高速揉面3分钟形成手套膜。

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第3张
  3. 然后放进烤箱发酵1:30小时,面团发酵至一杯大!

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖弄薄一点后用模型做好造型

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入蒸锅大火上汽关火后15分钟,然后再中火蒸15分钟,关火焖5分钟。

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第6张
  6. 还可以做一些小馒头

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第7张
  7. 做好后绿色和红色会有一些变色,天然无公害,吃就是了!

    卡通馒头(蔬菜汁)厨师机版本的做法步骤图 第8张

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