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100%成功的低碳汤圆

   来源:料理馆    阅读: 3.12W 次
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100%成功的低碳汤圆的做法步骤图

用料  

熟黑芝麻 30克
扁桃仁(可替换花生,亚麻籽,核桃) 15克
赤藓糖(不加也可,就不甜) 3-10克
黄油(或猪油) 20-30克
15克
汤圆皮:
椰汁面粉 16克
赤藓糖(可不用) 3-10克
车前子壳粉 8克
60克
淡奶油 50克

100%成功的低碳汤圆的做法  

  1. 把炒熟的黑芝麻,扁桃仁,赤藓糖打成粉,我喜欢颗粒感,就没打太碎,放保鲜袋擀面杖杂碎也可以。扁桃仁可以替换称花生,和他们,任意你喜欢的坚果,亚麻籽也可以,混合都可以,但总重量不变就可以,赤藓糖接受的了不甜,也可以不加,或只加一点,我只加了3克,有甜味。

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 这个量大概就是能分成6个,保鲜膜冰箱冷冻半小时,我是直接第二天再做皮,就放了一宿

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 皮的部分就是车前,椰子粉,赤藓糖混合均匀,倒入淡奶油和水,搅拌成面团,放10分钟,分成大概6个,我这个量刚好6个,用手按扁,把馅儿放进去包起来,揉圆就可以,不粘手,粘👋说明水多了

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 就这样,圆圆的

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 水开煮2分钟即可

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 好幸福的感觉

    100%成功的低碳汤圆的做法步骤图 第7张

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