小朋友爱吃到飞起
用料
| 面条 | 2人份 |
| 青花椒 | 一小撮粒 |
| 茴香 | 一小撮 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
| 青葱 | 1把 |
| 酱油，醋 | |
| 白糖 | 克 |
100%成功葱油面的做法
炒菜勺1.5勺油。4、5成热油下大料（八角、茴香、香叶、花椒）小火慢慢滋，感觉叶子变色，花椒不要糊掉。捞出所以残渣
放入切成长段的葱，葱尽量没有水。小火慢慢煎，时不时翻一下。直到葱变色，快要变黑，把葱捞出备用。
事先准备酱油和醋倒入一个小碗，酱油1.5:醋1。 不要太多防止过咸。 再加一点白糖。搅匀倒入油中。此时的油是热油，小心。快速搅拌三四秒关火。葱油完成
面条煮好后，用冷水过凉。捞出
最后。将做好的葱油浇适量在面上，拌匀。撒上干葱段。
小贴士
油不能太多。
酱油醋根据个人喜好。
葱段要多 炸的油才香。
