试过很多种方法，觉得这种是比较入味的，而且简单又好吃，黄桅子上色，天然色素，安全可以放心吃哦
用料
盐焗鸡爪100%成功的做法
鸡爪洗净，去掉指甲
放盐腌制一小时，可以多放点盐，腌入味，再用清水冲洗掉盐，备用
黄桅子七个切碎，加水、料酒煮出颜色
倒入半包盐焗鸡粉
倒入冲洗好的鸡爪煮
煮开后边煮边搅，上色会比较好，再煮6分钟，关火闷1分钟，夹出来放晾就可以吃了
看，上色很漂亮，很有嚼劲，不能煮太久，煮太久就没嚼劲了
