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自用砵仔糕

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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自用砵仔糕的做法步骤图,自用砵仔糕怎么做好吃

用料  

马蹄粉 14克
木薯淀粉 100克
160克
砂糖 40克
果酱 1/10
开水 100克

自用砵仔糕的做法  

  1. 将除果酱开水外其他东西混合得到生粉浆

  2. 另外准备一个碗,倒出100克生浆和100克开水搅拌成粘稠酸奶状的熟粉浆,再将熟粉浆倒回剩余生浆调成生熟浆混合物。

  3. 放入粉浆1/10果酱搅拌均匀,倒入小砵中,八分满。

  4. 冷水下锅,水开后蒸12分钟,3分钟。

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