孩子放假了,不爱吃蔬菜令人头秃,好吃又精致的五彩蔬菜杯,解决孩子不爱吃蔬菜的烦恼!
用料
主料 | |
鸡胸肉 | 1小块 |
小青菜 | 4个 |
鲜香菇 | 2朵 |
黄彩椒 | 半个 |
红彩椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
辅料 | |
生抽 | 30克 |
米醋 | 15克 |
葱末 | 5克 |
蒜末 | 5克 |
芝麻油 | 5克 |
白糖 | 5克 |
玉米淀粉 | 5克 |
辣椒粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
五彩蔬菜杯的做法
食材准备
把小青菜用清水冲洗干净,切掉叶子,再把中间的芯儿挖空
红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎
生抽、米醋、麻香油、白糖、盐、玉米淀粉、蒜末和辣椒粉混合搅拌均匀
鸡胸肉切碎
方太电磁灶开至6段中火,炒锅倒油烧热,放入切碎的鸡胸肉,炒到变色
再放入之前切好的蔬菜碎
倒入调好的料汁,翻炒均匀,烧到8分熟
舀到之前准备好的青菜钵里
打开方太蒸箱100度,放入水开了的蒸箱里,中火蒸10分钟左右
尽情享受美食吧