孩子不爱喝汤。家里人口少，炒很多种菜浪费还麻烦。做点五彩蔬菜汤，省事，营养还丰富。
用料
| 胡萝卜丝 | 五六片 |
| 香菇丝 | 半朵 |
| 鲜蘑丝 | 小半朵 |
| 焯好菠菜碎 | 一棵 |
| 木耳丝 | 三朵 |
| 瘦肉丝(调料腌一下) | 一点点 |
| 金针菇 | 一点点 |
| 鸡蛋丝或花 | 一个 |
| 葱花 | 一点点 |
| 淀粉水 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
五彩蔬菜汤的做法
我这图里没鸡蛋，自己看着来吧。想放啥放啥。瘦肉丝如果没有，可以放香肠丝，卤肉丝等等，熟肉就不用调料腌了。
锅里放油，入葱花，炒肉，然后入菜，炒一炒。加水，煮开，(如果浇鸡蛋花，现在正是好时机)，加盐，淀粉勾芡，出锅。
孩子很爱喝!
