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水煮海鲜锅

   来源:料理馆    阅读: 2.79W 次
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水煮海鲜锅的做法步骤图,水煮海鲜锅怎么做好吃

用料  

8只
鱿鱼 1只
火锅底料 1小块
蛤蜊 200克
2片
大蒜 2瓣
1根
豆芽 200克
豆腐泡 10只
金针菇 1把
1勺
鸡精 1勺
半勺

水煮海鲜锅的做法  

  1. 锅内热油,放入葱、姜、大蒜、花椒粒爆香,再放入火锅底料炒出红油

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  2. 倒入适量的水,大火煮开,放入一勺盐,一勺鸡精,半勺糖调味

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  3. 放入配菜:黄豆芽,豆腐泡,黄瓜条、金针菇烫熟

    水煮海鲜锅的做法步骤图,水煮海鲜锅怎么做好吃 第4张
  4. 烫熟之后捞出铺底

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  5. 锅中再放入鱿鱼圈、蛤蜊、鲜虾煮熟倒入碗中摆盘

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  6. 撒上干辣椒,蒜末,葱花,浇一勺热油激发出香味

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  7. 麻辣鲜香

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