自制魔芋豆腐，50g的魔芋粉做了一大碗，但保存时间不长，2-3天内要吃完，导致我今天早餐+午餐都是魔芋。
用料
鸡胸肉咖喱魔芋豆腐，魔芋除了凉拌、红烧，做成咖喱味也很好吃哦的做法
水开后下魔芋豆腐煮3-5分钟
捞出过凉水
油过后下鸡胸肉翻炒，再倒入紫甘蓝翻炒
倒入水没过菜的2/3
水开后加入咖喱块
煮至浓稠
加入魔芋豆腐
出锅啦
魔芋本身没有味道，加入咖喱调味很赞！！！
