看起来和普通咖喱没有任何区别，实则是用魔芋米做成的，搭配上浓厚的咖喱酱，会为口感平淡的魔芋增加了许多风味，适应不了吃魔芋米的人，也可以将大米和魔芋米混合，这样更能容易适应大众的口感，也有效减少了淀粉糖类的摄入哦。
用料
魔芋版快手咖喱的做法
魔芋米冲洗两遍备用
洋葱切丝
土豆、胡萝卜、西蓝花切块
洋葱炒软，后加入胡萝卜土豆块
投入咖喱块，炒制融化
加入开水后投入熟牛肉
西蓝花烫熟后摆盘，完成
