本来今天想断食一天
结果到了下午两点绝壁撑不下去了
开始自动自发搜索有什么吃了也不会有罪恶感的食物
于是出现了这道乱炖
结果味道竟然蛮不错
用料
| 魔芋丝 | 一袋 |
| 蟹味菇 | 半盒 |
| 土豆 | 一小个 |
| 茄子 | 半个 |
| 姜黄粉 | 少量 |
| 咖喱粉 | 两小勺 |
| 盐 味精 | 随个人喜好 |
素咖喱魔芋丝的做法
坐锅烧水 然后把茄子和土豆切小块 蟹味菇撕成小朵
水开后 先放土豆 等土豆差不多软了再放茄子蘑菇
然后放入盐和味精 姜黄粉 咖喱粉 继续煮
最后魔芋丝洗净 扔进去煮三四分钟 出锅即可
小贴士
又是一道无油低卡餐....只适合于想减肥或是手头正好有这些食材的人们
当然土豆不好熟 可以不加或是现蒸熟微波熟等等...熟了就行嘿嘿
我没有用咖喱块 减肥的人还想用油炒用咖喱块？！开玩笑呐！咖喱块里面有多少猪油牛油你们造嘛！我用的S&B的中辛咖喱粉 对你没看错就是S&B....
其实不用纠结里面用什么菜 咖喱吃的就是个随心 就是香辛料很多的炖菜而已orz 喜欢放肉就放肉～
这就是个咖喱汤...想做成酱汁的话 就弄点小麦粉兑上水倒里面搅匀 类似勾芡就OK^_^
最后 祝用餐愉快(￣▽￣)
