鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中，放入料酒，生抽1勺，淀粉抓拌均匀腌制10分钟
胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用
洋葱去皮清洗干净切块备用
土豆去皮清洗干净切不规则块装碗备用
锅里放入油，开中小火放入洋葱煸炒香
接着放入鸡丁，煸炒鸡丁变色
接着放入胡萝卜丁，土豆丁（这时放入土豆煮汤汁会更浓，土豆更香），煮制10分钟
最后加入咖喱块，放入生抽1勺，盐，再煮8分钟
汤汁变浓稠即可关火
