想吃孜然羊肉，可是羊肉吃完。那就用牛肉替代，结果奇迹发生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半点。抓紧照着做吧，我申请完专利您就侵权了。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生姜 | 一块 |
太香了🤤孜然牛肉粒的做法
牛肉洗净，切成一厘米见方的牛肉粒，放入碗中，将生姜用破碎机打成生姜水，加入碗中，再加入胡椒粉，酱油，盐抓拌均匀，放入适量食用油
将洋葱切丁待用。将孜然在锅里煸香盛出备用。
起锅烧油，油温六成后，把牛肉粒炸成型出国待用。用厨房纸吸掉多余的油。
起锅放少量油，放入洋葱粒炒香，少喷一点酱油炒香，将牛肉粒倒入，加入孜然，炒香炒干，加入适量辣椒粉炒香，出锅。一盘奇香无比，外焦里嫩的孜然牛肉粒就好了，上桌瞬间被抢光。
