咖喱真的是一款超下饭的料理，一不小心就会吃撑。
今天做款吃不胖的咖喱饭吧，吃多也没负担呀！
用料
| 鸡腿肉50g，杂蔬50g，南瓜100g，咖喱块13g，水300g，魔芋米一袋 |
鸡肉南瓜咖喱饭，魔芋米懒人做法的做法
鸡腿肉加盐，酱油，料酒和蒜末腌制半小时备用。南瓜切块。
魔芋米冲洗几次过滤掉水分备用。
鸡肉无油炒至变色。
再把杂蔬和南瓜加进去翻炒。
倒入一碗水，再把咖喱块放进去，加盖焖煮。
汤汁稍微变稠后加入魔芋米
煮至收汁后就可以啦。
好吃不怕胖呀！
小贴士
杂蔬和南瓜事先不需要下水焯熟，加入一碗水的功夫刚好把材料都煮至入味。
好吧，其实就是懒，而且这样煮出来魔芋米都能煮入味哦。
