原来双双做过土豆烧鸡，味道好吃极了，今天要试试看鸡肉加魔芋能否出美味。
用料
| 鸡块 | 300g |
| 魔芋 | 1块 |
| 盐 | 3勺 |
| 花椒 | 少许 |
| 香叶 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
魔芋烧鸡的做法
鸡块加一勺盐，泡十五分钟，去掉血水，清洗干净。
魔芋切成小块。
魔芋冷水下锅煮十分钟，捞出备用。
锅里多倒点油，油热倒入鸡块炒干水分。
加入佐料（花椒、香叶、桂皮、八角和姜蒜）翻炒入味。
加一勺豆瓣酱炒出红油。
加一勺盐、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油，翻炒均匀。
加适量干辣椒抄一会。
倒入魔芋翻炒均匀。
倒入一大碗水。
加一勺盐，中火煮十分钟。
开大火收汁，撒葱段。
起锅装盘，好吃的魔芋烧鸡就做好了。
