用料
紫苏魔芋烧鸭的做法
准备食材
鸭肉冷水下锅,姜葱料酒
焯水两分钟。捞出备用
魔芋切成小块
紫苏摘下叶片
随意切几刀
热锅冷油,煸炒鸭肉
生抽老抽料酒各1勺,糖1小勺
倒入清水,啤酒更佳
加入魔芋,焖煮30分钟
最后放入紫苏叶,再煮10分钟
个人口味,盐胡椒粉调味
Yummy yummy