相关紫苏的最正宗的做法紫苏做法步骤图

酸笋紫苏炒牛杂(南宁大排档风味牛杂)

广西南宁风味炒牛杂，酸笋紫苏加持，风味独特，醇香可口。用料牛百叶250克牛毛肚250克牛肉(梅头)150克牛红(已煮熟)一大块酸笋200克紫苏薄荷鱼生菜广东香菜假蒌叶适量花生油酱油蚝油糖胡椒粉生粉面粉盐适量花椒桂皮草果干辣......

01-21

火腿紫苏牛油果卷

用料火腿青紫苏叶牛油果肉芝士火腿紫苏牛油果卷的做法火腿上铺一大片青紫苏叶再上面铺一块牛油果肉，喜欢的话，在牛油果旁边再摆上一小条芝士卷起来，切成两段就得小贴士牛油果肉切开后比较容易氧化，我习惯滴点儿柠檬汁再上......

01-09

芹香紫苏大盘鸡

用料紫苏叶鸡肉芹菜洋葱青椒土豆芹香紫苏大盘鸡的做法将1.2斤重的当年子鸡斩块，过水去掉血水后，入锅放入花椒油2勺翻炒准备放入的洋葱、土豆块、青椒块、姜片锅中放入料酒、红辣椒、黄豆酱油、姜片、水20克、翻炒均匀、......

01-10

十分下饭的紫苏焖蒸猪肘

家里大boss买了猪手和紫苏，交给我任务。猪手总有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感谢下厨房参考了别人的做法，这次做出来很香。家里boss们都点赞。用料猪手肘肉1只紫苏叶一把生姜适量米酒一勺葱头6个生抽4勺老抽1勺冰糖5......

12-30

紫苏爆牛肚

牛肚性平味甘，健脾开胃，养血益气，虽属肉类，但不腻用料牛肚紫苏杭椒大葱生姜生抽茶油紫苏爆牛肚的做法先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中，加入食盐,面粉,食醋搓洗15分钟后冲洗2遍，然后将处理好的牛肚泡入啤酒中浸......

12-22

紫苏桃姜蜜饯

长沙冬瓜山最有名的就属紫苏桃姜了，可惜做多了放超过三天就不能吃了，亲戚在乡下摘了很多毛桃，自己琢磨着做了个蜜饯版方便存放，由于参考了紫苏杨梅的做法在熬桃的时候放了水，没想到桃子还能析出水，熬了好久才把汁收干使得桃......

12-31

超嫩的紫苏煎牛肉

做其它菜的时候油用多了，就把紫苏浸牛肉改成煎的了😂吃完了才想起来要做个食谱，所以步骤没拍照，自家种的紫苏随便薅。另外配料用量仅供参考，没实际量过，就是个大概，请自行判断！！！用料牛霖肉250克酱油2汤匙胡椒粉3克盐3克糖2克......

12-12

紫苏黄骨鱼【超下饭】最好用菜籽油

之前餐馆点过几次黄骨鱼，特别是带着紫苏特有的香甜味，鲜美开胃。自己也在院子里种了紫苏，这不叶子已经可以吃了，迫不及待买几条黄骨鱼，掐一小把紫苏伺候。用料黄骨鱼（黄辣丁）4条蒜5瓣生姜丝少量红色朝天椒2颗不辣的青椒2—3......

12-21

秘制香辣紫苏龙虾

近期特别馋龙虾，菜场上又很难买到紫苏，于是我从网上直接下单一盆紫苏，我种还不行嘛🤔🤔🤔直接实现紫苏自由！！！用料紫苏12片龙虾3斤（其余食材直接看图）秘制香辣紫苏龙虾的做法新鲜龙虾加醋加盐浸泡30分钟，有利于杀出脏东西，趁这......

12-21

紫苏木瓜干

用料海棠科酸木瓜5个新鲜紫苏100g白糖300克盐适量紫苏木瓜干的做法木瓜去皮，切成片，放适量盐腌渍二十分钟杀出水分。紫苏切碎，倒入白糖揉搓拌匀，放24小时左右出水。拿出木瓜片稍微挤干汁水，晒干。之前杀出的木瓜糖水不要倒......

12-29

紫苏豆豉辣炒花蛤

家里是沿海地区的。。各种螺是各种吃呀。。这两天放假回家朋友相继请出去吃各种炒螺。。吃了那么多就想自己尝试也做一下看。。哈哈。。第一次居然也还蛮成功的。。分享一下~~我这个菜谱的做法相对口味比较重~配菜似......

12-29

青瓜紫苏黄鳝段

很家常的一个菜。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别对身体虚弱、病后的人更为明显。黄鳝烹调时可加入姜丝和紫苏叶去除腥味，特别是紫苏叶，能除寒热，补中益气，开胃下食，止脚气，通大小肠，消痰......

01-07

紫苏盐焗凤爪

用料盐焗粉一包鸡脚500克嫩紫苏叶30克熟白芝麻姜片白醋麻油白糖紫苏盐焗凤爪的做法鸡脚洗净切去指甲，一开二切开，紫苏洗净切碎备用烧一锅清水加入姜片，水开后加入白醋及白糖，放入鸡脚焯8分钟左右出锅马上用冰水冲冻，并放入......

01-05

紫苏姜炒米饮

用料粳米300克紫苏50克老姜50克紫苏姜炒米饮的做法小菜园采摘的紫苏、苋菜和红薯藤😀老姜切成丝，尽量细一点自己种的紫苏，清洗干净泥土，晾干水分，切成粗条，我稍微搓揉了一下，香味更加浓郁300克粳米，淘洗干净，稍微泡了一会，然后......

01-07

紫苏鲜鱿炒豆角

紫苏常用作中药，紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的，我这道菜加了紫苏叶当香菜用，特别香。用料豆角300克、冰鲜鱿鱼一个紫苏叶适量豆豉适量蒜适量辣椒几片料酒少许盐......

12-16

好吃到上瘾的紫苏酸辣鸡爪

鸡爪爪有丰富的胶原蛋白，而且满足口腹之欲又不怕长胖，吃货最爱啦，不过吃多了会腻，中医所说的滞气，所以做成酸鸡爪比较容易吸收。特别加了紫苏叶，芳香行气、祛湿解腻，而且独有的香气可以去腥。总结经验细化步骤，做出了不腥、爽......

12-29

紫苏煎鱼籽

用料鱼籽克油克姜片盐克料酒勺葱根紫苏煎鱼籽的做法1.鱼籽鱼泡记得戳破，清洗干净厨房纸吸干水份2.葱姜黄酒加入冷水下鱼籽焯水去腥到全熟沥干水分.鱼泡务必戳破防止焯水爆炸3.热锅热油下鱼籽煎到定型翻面两面金黄，撒一......

12-21

爆炒紫苏田鸡

这算是湖南家常菜吧，从小就特别爱吃，每年夏天总盼着这菜上桌。现在从爸妈手里继承下来，把夏日极乐美味继续吃下去。个人很喜欢吃紫苏，作为佐料放入各种菜中都很好吃。它本身也可以入药（摘自各百科：具有解表散寒、行气和胃、......

12-22

突然的灵感(=^.^=)紫苏饺子

正是紫苏上市的季节，激激的味道让我突然来了灵感，父亲节的晚餐就是它(=^.^=)紫苏饺子～～用料蚝干10克紫苏150克猪肉末750克饺子皮750克姜末10克花生油、麻油、老抽、盐、糖若干突然的灵感(=^.^=)紫苏饺子的做法紫苏的模样～......

11-23

薄荷小紫苏柠檬蜜

香兰子在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用。罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种子具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁......

12-22

值得一试的紫苏牛蛙

我们家人对牛蛙的爱仅次于对鱼的热爱，外面饭店也吃过不少，干锅、汤锅，知名的不知名的店都试过，好吃的牛蛙肉质细嫩，配上好的汤汁，让人欲罢不能。这道菜也是凭着在外面吃的味道回来试着复刻，家里吃么，干净卫生，味道不能说一模一......

02-03

超多紫苏版田鸡！香炸了

好久没吃了,今天做个田鸡解解馋用料田鸡6只青辣椒4小米辣1洋葱1个蒜头1姜半个片紫苏8片花椒适量粒豆瓣酱酱油糖生粉耗油啤酒超多紫苏版田鸡！香炸了的做法准备切好以上的材料,姜粒,蒜头粒,辣椒,小米辣,紫苏切好洋葱备用......

12-12

紫苏蛋汤

用料鸡蛋一个紫苏100克紫苏蛋汤的做法把紫苏洗净切碎蛋打散先把紫苏翻炒，后把蛋倒入锅与紫苏慢火煎熬，后加水至煮沸即可......

11-25

洛神紫苏梅酒饮料

作业写不下去了来一杯。。用料俏雅紫苏梅酒洛神花水洛神紫苏梅酒饮料的做法水烧开，放入洛神花泡成花茶过滤倒出花茶，加四分之一到五分之一的紫苏梅酒趁热喝咯小贴士紫苏梅酒对于我有点太苦了，洛神花茶的酸味可以提升梅酒......

12-25

夏日特供—紫苏柠檬汁

紫苏叶富含丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能，同时具有发表、散寒、理气的功效。夏季食用具有开胃健脾的功效，并能够减轻夏季贪凉后带来的不适，同时预防感冒。不知不觉已经立夏，炎热的夏季就要逼近。喵喵推......

12-08

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