相关烧鸡的最正宗的做法烧鸡做法步骤图

玉米胡萝卜南瓜烧鸡

用料鸡只胡萝卜根姜片盐克生姜玉米胡萝卜南瓜烧鸡的做法拍切焯水切切剁炒加盖煮加南瓜成好吃小贴士注意火候......

02-04

酒酿梅干菜烧鸡块

用料鸡腿约500g梅干菜100g米酒（酒酿）500g盐适量老抽少许生抽少许葱少许姜少许酒酿梅干菜烧鸡块的做法鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色加入梅干菜翻炒均匀......

01-17

红油豆瓣烧鸡爪

用料鸡爪250克红油豆瓣酱一大勺约10-15克姜、蒜末、料酒、老抽冰糖、盐、鸡精、八角一枚红油豆瓣烧鸡爪的做法第一步：把冰糖炒融化第二步：放入鸡爪翻炒至表面显出黄色第三部：加入姜丝，八角、红油豆瓣酱继续翻炒第四步：放入......

12-31

橙汁烧鸡，快速晚餐

用料400克去皮雞胸肉，切塊(約3公分)1顆香吉士，取果肉和皮屑1/2茶匙鹽2茶匙冰糖粉2.5茶匙太白粉150克柳橙汁橙汁烧鸡，快速晚餐的做法1將雞胸肉、鹽、冰糖粉和2茶匙太白粉放入碗內，抓匀後酬10分鐘。同時，取1顆香吉士，取果肉與......

01-25

鹌鹑蛋烧鸡

用料鸡翅4对鹌鹑蛋适量油少许盐适量老抽少许姜片少许料酒少许芝麻少许葱花少许鹌鹑蛋烧鸡的做法鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳锅内热油，下姜片以小火煸出香味放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份至......

01-18

粤式吊烧鸡

粤式吊烧鸡，想必去过广州的人应该都吃过，味道蒜香浓郁，口感皮脆，配上啤酒简直完美，工序非常复杂，在家操作不容易，花的时间也非常多。用料光鸡（约2.5-3斤）1只盐1勺鸡粉半勺三花淡奶半罐蒜头拨好1斤洋葱半个粤式吊烧鸡的做法走地......

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京葱烧鸡

用料鸡1只京葱1棵（切片）葱2根（打结）生晒大头菜2片（切丝）薑5片蒜头2粒葱段1根醃料薑蓉适量蒜蓉适量葱蓉适量盐1茶匙糖1茶匙五香粉1茶匙油2茶匙老抽适量调味料片糖半片（敲碎）蚝油2汤匙生抽1茶匙料酒适量京葱烧鸡的做法醃料拌匀......

01-22

草菇烧鸡

用料去骨鸡腿2个淀粉l大匙洋葱l／4个香菇6～8朵2大匙+水1大匙色拉油5大匙，淡色酱油6大匙甜面酱1大匙水l50毫升米酒1大匙。草菇烧鸡的做法制法：1、鸡肉切块表面抹上淀粉。洋葱切片，香菇泡水变软后切半，黑木耳切大片备用。2、锅......

12-16

双椒笋子烧鸡（雷笋）

笋的鲜嫩➕鸡的软糯，出锅肉香四溢，太爱了用料油100克、姜20克、蒜20克、花椒一小撮、郫县豆瓣30克7个月的土鸡公750克、海天金标生抽30、老抽5、料酒50、糖5克、水100克、八角4-5个、香叶2片、三奈1个、茴香一小撮、大......

02-21

重口味下饭菜--啤酒酱烧鸡

北方人吃菜喜欢口味偏重的,今天这个啤酒酱烧鸡,绝对能够味~~~而且鸡肉也很容易炖熟,15分钟基本上就炖好了!制作也不麻烦,作为下饭菜简直太靠谱了~~~用料鸡腿3个青椒1个洋葱半个土豆1个葱姜蒜末，花椒，大料，桂皮适量黄豆酱......

11-24

鳗鱼酱烧鸡排

鳗鱼酱顾名思义是烧鳗鱼饭的酱汁，但除了鳗鱼，这种美味的鳗鱼酱一样可以使肉质紧凑，味道无聊的鸡胸肉变得味道惊艳起来～那么就赶紧试试吧！！p.s.当然鸡胸肉换成褪骨的鸡腿肉会更更好吃～用料水180g红糖1大勺生抽1大勺酱油1.5大......

12-22

家家的烧鸡

家家（姥姥）的菜一贯是最好吃的，有时候有点重口，但绝对是餐馆水平呀！😋😋这次回来第一顿，赶紧记录下来！家家强烈建议提前一天晚上做好，第二天蒸热，更入味可以放的配菜：黄瓜（切大块）、香菇（或者各类蘑菇）、土豆、板栗用料蒜瓣姜蚝油酱......

02-24

春笋烧鸡块

笋是时令食材，每年10-12月是享用冬笋的好时候，来年1-4月，那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味！最好的春笋，在江南，约莫二月中旬，江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最热闹的季节，在春雷叩响大地之前，一......

12-08

胡萝卜烧鸡脚

我选用四川红萝卜，清甜而香脆用料鸡脚半斤红萝卜两个八角少许花椒少许干辣椒少许味精少许盐少许水大碗胡萝卜烧鸡脚的做法放油下调料炒鸡脚然后加胡萝卜加水煮熟透水干，起锅啦小贴士把所有调料放下锅，然后下鸡脚用油炒几......

12-06

红糖黑牛肝菌烧鸡

女生大姨妈到来，红糖是必不可少的，但是因为很多女生不喜欢喝红糖水，而且白糖和冰糖凉性女生来例假吃多了不好，所以呢，做了红糖版，黑牛肝菌是很好的药材，对贫血，女生补血，妇科炎症有很好的治疗作用。。所以做了这道菜！！用料母鸡半......

03-19

双豆烧鸡（土豆青豆）

小时候柴火烧鸡的味道用料鸡肉一斤土豆3个青豆3两双豆烧鸡（土豆青豆）的做法鸡肉洗净，挤出血水；土豆削皮切块；青豆洗净；泡发少许香菇准备豆瓣酱姜蒜香料油锅烧热，放入少许姜片和蒜瓣，以及八角桂皮香料。炒香放入鸡肉，炒至变色，加......

11-20

快手土豆烧鸡块

不就是一个土豆烧鸡块嘛，什么快手呀？快手二字，二重意思，一是简单容易快上桌，二是上桌后手快有手慢没了用料鸡腿2个土豆2个瓣蒜2个干辣椒1个八角1个黄豆酱3小勺快手土豆烧鸡块的做法鸡块洗净备用（如果有时间，在清水中泡半个小......

12-13

黑竹笋烧鸡

贵州野生烟熏黑竹笋（筒筒笋），点杀散养土鸡，用家常手法烧制，味道就不摆了。。用料土鸡3.6斤的活鸡，用了2/3.烟熏黑竹笋250g葱姜蒜适量干辣椒、冰冻鲜花椒、泡椒、自制辣椒酱适量（根据自己口味）香叶、小茴香、陈皮适量料酒、酱......

03-24

芝麻蜜汁烧鸡

用料材料：4只鸡全腿，2汤匙蜜糖，2汤匙芝麻腌料：1汤匙蒜茸，1汤匙蚝油，1/2茶匙盐，1汤匙糖，1汤匙生抽芝麻蜜汁烧鸡的做法将鸡腿以腌料腌2小时。将鸡腿放上钢架上，用200.C烘20分钟。以蜜汁涂满整只鸡腿，在鸡皮撒上芝麻再烘15分钟至表......

12-29

日式照烧鸡柳饭

用料米150克鸡胸肉100克洋葱50克西兰花50克胡萝卜50克葱少许姜少许盐少许日式照烧酱适量日式照烧鸡柳饭的做法将鸡肉切丝，胡萝卜切丝、西兰花改小朵，洋葱切丝备用将鸡肉用葱、姜、日式照烧酱拌匀，腌20分钟米以正常的方式......

01-17

豆瓣酱烧鸡块

今天天气闷热，话少，直接说吃的事！烧鸡块儿是俺最稀饭的肉菜，别说，味道还真好吃！浓香的豆酱味包裹着嫩嫩的鸡块儿，入味！用料鸡块豆瓣酱葱姜蒜香叶八角老抽盐豆瓣酱烧鸡块的做法鸡块儿洗净（尽量把血水充分洗净。）起油锅，葱姜蒜、八......

01-13

番茄烧鸡

番茄作为营养丰富颜色悦目开胃味美的食材，搭配肉类必然是米饭的天敌~用料鸡腿2个番茄3个大蒜2棵番茄烧鸡的做法鸡块洗净，先在开水里汆3分钟，去掉浮沫和一些油腻，装起备用番茄洗净后，切开成8小块，备用热锅下油，煎香蒜白部分滑......

12-09

黄酒烧鸡

用料鸡半只姜黄酒花椒10颗生抽一小勺糖一小勺黄酒烧鸡的做法锅里入油，下生姜花椒炒出香味鸡下锅，炒炒到鸡出油，表面微黄，加生抽，下黄酒，酒能末过鸡的量就好加盐、糖。盖盖，大火烧烧到汤差不多粘时，收火，起盘......

12-25

叉烧鸡堡

用料1高筋粉210g，A低粉56g，A汤种84g，B奶粉20g，A糖42g，A盐1/2茶匙，A快速干酵母6g，A全蛋30g，B水85g，B无盐发酵奶油22g，C白芝麻适量蛋黄2个，沙拉酱色拉油500g，沙拉酱砂糖50g，沙拉酱白醋50g，沙拉酱用料2叉烧鸡肉车打奶酪煎荷包蛋（花椒粉......

01-05

史上最不负责人的简易烧鸡爪

鸡爪是什么。胶原蛋白啊亲！相传吃多了会美容啊。让韩国整容医生思密达什么的都改行买鸡爪吧~~~由于我太懒了。就拍了两张照片。还是发给朋友炫耀求口水的。你们将就着看吧。其实超级简单。用料鸡爪你爱买多少买多少姜......

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