突然心血来潮自己做来还挺好吃
金针菇 | 2把 |
肥牛 | 300克 |
小米椒 | 3个 |
蒜 | 5瓣 |
葱花 | 少许 |
柠檬 | 1个 |
调料 | 1包 |
干辣椒 | 5个 |
莴笋 | 1根 |
油 | 30克 |
先把蔬菜放到水里煮熟,然后放到碗里。
然后把蒜,干辣椒切好,这个牌子本来里面就有干辣椒,但是我喜欢吃辣的,所以自己就加了一点。然后放入油,把蒜片和辣椒炒香,辣椒微微发黑就可以。
加入200克水,待水煮沸,就可以加入牛肉片
大概过两分钟左右就会沸腾,沸腾之后就可以关火放碗里,这时候可以尝一下味道,如果淡加一点点盐,喜欢吃酸辣的可以再加一点黄灯笼椒。
把切碎的葱花,小米椒还有柠檬放进去
最后烧一点热油,浇到最上面就完成
如果喜欢吃酸辣的,可以加一点白醋和黄灯笼椒,不味道肯定更正,我放的金针菇有点多,所以水就稍微少加了一点。