过年吃腻了大鱼大肉 偶尔也想吃点清淡的家里有人很爱吃莴笋 那就来个炒三丝吧😄
用料
莴笋金针菇的做法
莴笋和胡萝卜洗净削皮切丝 金针菇洗净切去尾部备用
倒入油烧热后倒入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒至有点软软的
倒入金针菇继续翻炒、一开始金针菇看起来很多，炒出水后看起来就少了。加入一勺盐 一勺白糖（我们家做菜不放鸡精，用白糖提鲜）
待所有菜都炒熟后出锅装盘即可（一般莴笋丝透明状软软的就是熟了，也可以尝尝看确认下）
