超绝酸汤肥牛金针菇

为了治治我儿子的挑食，我喜欢做这道菜，我儿子是非常抗拒番茄的坏小孩，可是每次煮这道菜他连汁都喝得津津有味！

用料  

超绝酸汤肥牛金针菇的做法  

1. 先备好材料，砂锅起火热锅

2. 砂锅起火，下油，热油下葱头，洋葱（也可以加点蒜头啊小米椒或者青椒），炒一下再加辣白菜，这个建议下太好吃了，必下，炒好再下切碎的番茄炒一下

3. 下切碎的番茄炒一下，下番茄酱，酱油蚝油，胡椒粉，炒一炒，喜欢的可以加一点点白糖

4. 然后加水煮开，可以熬一下番茄汁，汤汁收一点味道浓一些

5. 豆腐切大块，下豆腐可以煮时间稍微久一点，比较入味

6. 可以下食材了，先下豆腐熬一下入味，再下金针菇，虾（或者自己喜欢的食材），最后下肥牛，这里记得另外先把肥牛飞一下血水，不要烫太熟了，过一下热水就好

7. 淋点白醋，撒上葱花，美味上盘。