一直都很想吃韭菜盒子，但我不会弄面皮啊啊啊啊…… 于是就一直拖…… ，今天刚刚看到家里冰箱有很多韭菜，去钱大妈买了现成的饺子皮
用料
| 韭菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1勺克 |
| 油 | 适量 |
| 饺子皮 | 3袋 |
| 虾皮 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
韭菜盒子(不用自己擀皮)的做法
韭菜提前洗干净，晾干水分，切碎
放一些油，搅拌均匀，保证全部韭菜都裹上油
提前煎好的鸡蛋碎 放进韭菜里，同时放盐，十三香，一起搅拌均匀。因为家里有人对虾皮过敏，所以我分开两次 弄了两次馅
买的成品饺子皮，一张张正反面刷满油，几张几张一起擀，把饺子皮擀薄
擀好后一张张撕开，轻轻的！要注意不要弄破了！这是擀好的样子。
很薄～ 哈哈哈哈
放好馅(时间比较急，我没买到粉条，下次再弄吧)
随便你怎么包，反正馅不漏出来就好
包好的小可爱
排好队，一个个准备下锅啦～
面皮已经有油了，其实不用再放油煎了。但我还是放了一点油煎
煎到两面金黄色就可以起锅啦！怕油的话，拿吸油纸吸一下再吃。不要煎太久，不然皮会太硬，有点酥脆就很好吃啦！
起锅拍个照再吃～ 皮很薄，看起来也好看！
恩～ 好吃！！真香～
小贴士
韭菜一定要晾干水分哦！！不然后面会出水，皮容易破！
