用料
饺子皮 | 数张 |
鸡蛋 | 2个 |
粉条 | 1把 |
虾皮 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
不用揉面!超快手饺子皮《韭菜盒子》的做法
粉条烫软切碎,鸡蛋炒好切碎,韭菜洗好控干水分切碎,放虾皮
加入生抽,食用油,盐,香油调馅
可以是买回来的饺子皮,擀成原来2倍大
放入馅,再拿一张皮与另一张重合,
我的大小不一样,尽量一样大,用手压边
不然煎的时候容易开口,
用叉子压边一圈
像这样
平底锅放油,盖上锅盖小火煎,
煎到一面金黄,翻面煎另一面
完美出锅了
皮薄馅大,焦焦的很好吃!