花椒有特殊气味,在古代曾用作香料,作为药材有祛湿驱寒的功效。平时也经常用味好美的青花椒粉,腌肉调味特别好!
试问
又香!
又嫩!
还滑溜溜的鱼片!
还有谁不想吃?
快来试试!绝不后悔!
用料
花椒 | 几粒 |
黑鱼片 | 250克 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 几瓣 |
香菜 | 1根 |
「蒜香花椒鱼片」的做法
⭐:准备好如图材料
⭐蒜粒放一些花椒粉调味
⭐炸蒜油,加入点味好美的青柠风味辣椒汁调味,蒜粒变黄后即可装起来备用(酸酸辣辣还香喷喷的蒜味)
⭐粉丝铺底,加入部分蒜粒搅拌均匀后铺平,然后铺上腌制好的黑鱼片
⭐铺上刚刚炸好的蒜油,然后上锅蒸10分钟(如果鱼的量比较多就蒸久点 自己掂量)
⭐出锅撒上味好美的青花椒粒,淋上酱油和少许热油即可享受!
不好吃回来打我(假的,狗头保命)