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剁椒鱼片

   来源：料理馆    阅读: 1.04W 次
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剁椒鱼片的做法步骤图，剁椒鱼片怎么做好吃

简单又健康

用料  

巴沙鱼片 500g（2人）
剁椒 勺
葱
姜 片
蒜 瓣
料酒 勺
生抽 勺
盐 克

剁椒鱼片的做法  

  1. 腌鱼肉：生抽一勺，蚝油一勺，一勺盐，腌制十分钟

    剁椒鱼片的做法步骤图，剁椒鱼片怎么做好吃 第2张

  2. 盘底平铺生姜，将鱼肉平铺在生姜上

  3. 一小瓶剁椒，葱姜蒜末，一勺蚝油，一勺料酒、生抽一勺，白胡椒粉白醋，搅拌均匀

    剁椒鱼片的做法步骤图，剁椒鱼片怎么做好吃 第3张

  4. 酱料铺在鱼上，热水下锅蒸十分钟

    剁椒鱼片的做法步骤图，剁椒鱼片怎么做好吃 第4张

  5. 撒上葱花，锅里热油（加花椒）去掉花椒后浇在鱼上

    剁椒鱼片的做法步骤图，剁椒鱼片怎么做好吃 第5张
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鱼片 剁椒鱼片 好吃

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