其实这道菜应该是蒜蓉西兰花，可宝宝不喜欢吃粘满蒜蓉的菜，我就切成了蒜片，这样吃的时候可以挑出来。
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜头 | 6瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
蒜片西兰花的做法
西兰花切小朵
大蒜头去皮去根部，胡萝卜去皮洗净
切片
锅中烧水，水开加点盐加点油，倒入切好的西兰花和胡萝卜焯水一分钟。
捞出来放到凉水盆里清洗
清洗干净的西兰花倒入沥水篮中控水。
锅中油热加入蒜片爆香
倒入西兰花胡萝卜翻炒
加盐鸡精耗油翻炒均匀
出锅装盘。非常简单又很有营养的一道菜。每次宝宝都能吃半盘子。
昨天的晚餐，红烧鳊鱼＋西兰花。鳊鱼见另一菜谱。
小贴士
西兰花炒时间不易过长，因为焯水过已经差不多熟了
